У линейки майонеза Печагин «Profi» ярко выраженный, насыщенный вкус традиционного соуса «Провансаль», который подчеркнет и дополнит блюдо.
Особенности майонеза:
— Имеет густую консистенцию и короткую структуру
— Натуральные гидроколлоиды позволяют удерживать влагу в салатах, сохраняя его структуру и равномерно обволакивая ингредиенты
— Наличие в составе термостабильного желтка позволяет использовать майонез для запекания, образуя на готовом продукте аппетитную корочку
