Щука особенно вкусная и сочная. В сравнении с другими отличается даже по составу.
Из филе легко приготовить фарш для котлет, запеканку, начинку для пирогов. Ароматная уха с зеленью – легкий вкусный обед. Щука на гриле, в духовке, на сковороде — замечательный ужин. Рыбу не нужно обрабатывать, филе достаточно только разморозить, это большой плюс в процессе приготовления.
