Кальмары — это дикие головоногие моллюски высокого качества, выловленные в море, а не выращенные в искусственных водоёмах. Кальмаров называют крылатыми рыбами за очень высокую скорость передвижения и способность в случае опасности выпрыгивать из воды, пролетая над её поверхностью до десяти метров. Благодаря этим качествам мясо диких кальмаров имеет высокое содержание легкоусвояемого белка и низкое количество жиров, а следовательно является диетическим и полезным для человеческого организма. Кальмары продаются очищенными и индивидуально замороженными.
