Розовый маринованный имбирь представляет собой хрустящие тонкие слайсы корня имбиря розового цвета с остро-сладким вкусом.
Благодаря маринаду имбирь теряет свойственную ему излишнюю горечь. Его используют как обязательный ингредиент к суши, роллам, сашими. Маринованный имбирь служит как натуральный дезинфектор при употреблении блюд из сырой рыбы. Но мало кто знает, что главная его функция — это очищение вкусовых рецепторов полости рта между разными видами суши, роллов, сашими. Таким образом более четко и выраженно ощущается вкус каждого отдельного вида.
Также маринованный имбирь используется как дополнительный ингредиент в блюдах из риса, лапши, морепродуктов. Он придает блюдам дополнительную вкусовую палитру. А маринад от имбиря используют для маринования других продуктов (например, яиц) и как ингредиент для приготовления разнообразных соусов. Особым преимуществом розового маринованного имбиря WN бренда JS является небольшой отход.
